Лист силіконовий — це універсальний матеріал який може витримувати низькі і високі температурні навантаження, на відміну від більшості інших гумових синтетиків.
Він гнучкий та еластичний, не боїться різких перепадів температур, витримує використання як в духовці, так і в морозилці, стійкий до пошкоджень і деформації.
Лист легкий у догляді, легко миється у посудомийній машині.
Лист силіконовий повністю виключає прилипання продуктів до поверхні, не виділяє токсичних речовин, не вступає в реакцію з продуктами і ніяк не впливає на смак і запах блюд.