Використовується в промисловій кухні, акуратно нарізає фрукти і овочі в однакові розміри гострим зубчастим лезом.
Це спрощує кухонні завдання забезпечуючи регульований діапазон нарізки, від 1,5 мм до 6,5 мм.
Максимальний діаметр овоча 8 см.
Габаритні розміри 245х480х500 мм.
Вага 4 кг.