Виробництво: Celme, Італія.
Діаметр: Ø250 мм
Матеріал: нержавіюча сталь
Посадковий розмір Ø – 40 мм
Кількість болтів кріплення – 3 шт

Зубчасті ножі для слайсерів є незамінними для таких груп товарів:

• Хлібобулочні вироби: Це головне призначення. Слайсер із зубчастим ножем ідеально нарізає свіжий хліб, багети або чиабату з хрусткою скоринкою, не перетворюючи м’якуш на грудку.

• Сири твердих сортів: Дрібні зубці допомагають легше «розпилювати» дуже тверді та витримані сири (наприклад, пармезан або грана падано), які можуть тріскатися під тиском гладкого леза.

• Сиров’ялені ковбаси та делікатеси: Деякі види салямі мають дуже щільну оболонку або містять багато цілісних спецій (перець горошком). Зубці допомагають чисто прорізати таку оболонку, не затягуючи її всередину зрізу.

• Продукти зі щільною шкіркою та м’якою серединою: Хоча для овочів частіше використовують гладкі ножі, у деяких випадках (наприклад, для дуже стиглих томатів у великих обсягах) зубчаста насічка дозволяє робити нарізку швидше та чистіше.