Довжина ножа: 390 мм
Довжина клинка: 250 мм
Товщина леза: 3,3 мм
Ширина леза: 50 мм
Вага: 290 гр

Усі ножі виконані з високоякісної німецької вуглецевої сталі
Спеціальний хірургічний сплав із хром-молібден-ванадієвої сталі X50CrMoV15
Процес виробництва складається із 50 етапів
Відповідають гігієнічним нормам HACCP, унікальна конструкція рукоятки не допускає накопичення харчових залишків у місцях з’єднання з лезом.
Кожен ніж упакований в окремому естетичному блістері
Виготовлені методом гарячого кування з одного шматка сталі
Кожен ніж упакований в окрему блістерну упаковку