Довжина ножа: 303 мм
Довжина клинка: 202 мм
Товщина леза: 2,6 мм
Ширина леза: 31 мм
Вага: 180 гр

Виготовлений з високоякісної німецької вуглецевої сталі
Гігієнічний HACCP
Конструкція рукоятки, що відповідає вимогам, запобігає накопиченню залишків на з’єднаннях
Процес виробництва ножів складається з 50 етапів
Гаряча кування з одного шматка сталі
Спеціальна сталь хімічний сплав хром-молібден-ванадій X50CrMoV15