Довжина ножа: 220 мм
Довжина клинка: 120 мм
Товщина леза: 2,5 мм
Ширина леза: 19 мм

Ви можете легко очищати та нарізати овочі та фрукти за допомогою ножа для овочів Duo із зубчастим лезом.
Він ідеально підходить для використання на професійних кухнях.
Нержавіюча сталь з високим вмістом вуглецю.
Оптимальна твердість завдяки правильній термічній обробці та загартовуванням.
Ріжуча кромка ретельно заточена та двічі відшліфована.
Ручка із функцією антиковзання завдяки м’якому пластику TPE, який нанесений на твердий пластик PPC