Довжина ножа: 350 мм
Довжина клинка: 215 мм
Товщина леза: 2,4 мм
Ширина леза: 46 мм
Вага: 150 гр

Усі ножі виконані з високоякісної німецької вуглецевої сталі
Спеціальний хірургічний сплав із хром-молібден-ванадієвої сталі X50CrMoV15
Процес виробництва складається із 50 етапів
Відповідають гігієнічним нормам HACCP, унікальна конструкція рукоятки не допускає накопичення харчових залишків у місцях з’єднання з лезом.
Кожен ніж упакований в окремому естетичному блістері
Виготовлені методом гарячого кування з одного шматка сталі
Кожен ніж упакований в окрему блістерну упаковку