Довжина ножа: 310 мм
Ширина леза: 45 мм
Довжина леза: 160 мм
Товщина: 3 мм

Незамінний шеф-ніж далекосхідної кулінарної культури з двосторонньою заточкою!
Асортимент продукції, сформований відповідно до потреб японської та азіатської кухні.
Декоративна пластина, яка поєднує сталь і ручку.
Високоефективна нержавіюча сталь.
Двічі ретельно заточене та відполіроване ріжуче лезо.
Ергономічні ручки, виготовлені з натуральної кореневої деревини волоського горіха.